КУРИЦА С КАРТОФЕЛЕМ , запеченная в духовке.
РЕЦЕПТ: курица 1 кг. 200 гр. - 500 гр. соевый соус 1,5 - 2 ч. л. лимонный сок 1 ст. л. черный молотый перец 0,5 ч.л. сухой базилик 1 ч. л. горчица 1 ст. л. с горкой горчица дижонская (или французская) 1 ст.л. имбирь сухой щепотка или свежий 1/4 ч.л. чеснок по желанию 1 - 3 зубчика соль по вкусу ГАРНИР: картофель 7 - 8 шт. растительное масло 1 ст. л. соль, перец. любые травы по вкусу
РУБЛЕНЫЙ ФОРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ.
РЕЦЕПТ: филе малосольной сельди 400 гр. репчатый лук 100 гр. кислое яблоко 150 гр. варенные яйца 2 шт. белый хлеб 50 гр. мягкое сливочное масло 70 - 100 гр. яблочный уксус 1 ч. л. хлеб для подачи
САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И БРЫНЗОЙ.
РЕЦЕПТ: свежие помидоры 250 гр. брынза 200 - 250 гр. бальзамический уксус (или соевый соус) 2 ч. л. оливковое или подсолнечное масло без запаха 40 - 50 мл. сухой базилик 1 ч. л. паприка 0,5 ч.л. черный перец по вкусу
САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»
РЕЦЕПТ: копченый окорок 300 ГР. консервированные ананасы 200 - 220 гр. твердый сыр любой 100 гр. майонез по вкусу.
ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ.
РЕЦЕПТ: белый хлеб для подачи сыр ,, Филадельфия ,, 120 гр. свежий огурец 120 - 150 гр. слабо соленая семга укроп 10 гр.
ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА
РЕЦЕПТ: ананас 1 шт. мандарины 400 500 гр. апельсин 1шт. хурма 1шт. киви 2 - 3 шт. виноград 400 г.