6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30 — 35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15 — 20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 минут не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

4. Вносит вклад в лечение заболеваний сосудов сердца.
Эксперты в сфере здравоохранения рекомендуют: употребление авокадо на регулярной основе может значительно снизить уровень холестерина lpn в крови и улучшить здоровье сердца.

5. Уменьшает кровеносные сосуды.

6. Снижает уровень общего холестерина.

7. Снижает уровень холестерина lpn (плохой холестерин).

8. Увеличивает (хороший) холестерин lpvs.

9. Витамины.
Авокадо содержит широкий спектр питательных веществ, в том числе более 20 минералов и витаминов:
Витамин С-33 %
Витамин Е-21 %
Витамин B6 26 %
Витамин К-53 %
Медь-19 %
Фолиевой кислота-41 %
Калий-28 %
Пантотеновая кислота-28 %

10. Улучшение питательных веществ.

11. Улучшение ассимиляции антиоксидантов.
Добавление ½ авокадо в салат, содержащий морковь, салат и шпинат, значительно улучшает ассимиляции антиоксидантов в этих ovočah. Другими словами, вы в 8,3 раз больше альфа-karotinu, в 13,6 раз больше бета-karotinu и lûteí̈nu 4,3 раз.

12. Защита от диабета
Этот фрукт очень полезен для поддержки уровня сахара в крови, zvodâči до минимального риска развития диабета.

13 .Экстракт авокадо полезен для уменьшения симптомов артриту (osteoartritu).

14. Уменьшение воспаления.
Серия исследований подтверждает, что хроническое воспаление является главной причиной большинства современных заболеваний, в том числе аллергии, болезни Альцгеймера, астмы, сердечных заболеваний и рака.
Олеиновая кислота в авокадо может эффективно уменьшить воспаление.

15. Улучшает здоровье глаз.
Глаз глаз, является главной причиной слепоты в Соединенных Штатах. Зеаксантин и лютеин - два мощных antioksidantu, содержащихся в авокадо, были найдены чрезвычайно полезными для лечения этого государства. На самом деле, авокадо считается лучшим источником лютеина среди фруктов.

16. Приятное дополнение.
Витамин B6 полезен для fetalʹnoí̈ тканей и роста мозга. Кроме того, фолиевой кислота имеет важное значение для здорового развития асфиксии на ранней стадии беременности. Это также уменьшает утренний nezdužannâ.

17. Защита от рака.
Серия исследований показала, что авокадо может помочь в борьбе с раком. Экстракт авокадо может привести к замедлению роста раковых клеток простаты. Он также уменьшает побочные эффекты химиотерапии.

18. Кости здоровья.
Обычное вещество авокадо делает кости сильнее.

19. Улучшает пищеварение.

20. Повышает настроение.
Высокие уровни витаминов и минералов в авокадо, в том числе folíêvoí̈ кислоты и калия, очень полезны для улучшения настроения и предотвращения изменения настроения. Серия исследований показала связь между депрессией и низким уровнем калия. Фолиевой кислота также имеет важное значение для снижения симптомов депрессии.